China Club, un restaurante y club de estilo retro

En Hong Kong nos encontramos, si buscamos visitar clubs y restaurantes de auténtico estilo, con una clara recomendación en la forma del China Club. Este local tiene un estilo retro con aires a la cultura de Shanghai, siendo propiedad del conocido Sir David Tang.

Tiene un total de tres plantas correspondientes al edificio Bank of China situado en Central, estando exactamente entre la planta 13 y la 15. Lleva abierto desde el año 1991. La planta 13 es el salón comedor principal, en la 14 hay salas privadas y un bar, mientras que en la 15 hay más salas privadas y lugares donde jugar al mahjong y las cartas.

Los comensales pueden disfrutar con platos que resumen bien los principales alimentos de la cocina china y la de Hong Kong, apostando por un estilo totalmente tradicional y destacando, por ejempo, el dim sum.

La carta del restaurante también ofrece una combinación nada habitual de comida occidental combinada con alta cocina y también con algunos platos que resumen bien la cocina más casera de la región. Se ofrecen almuerzos, comidas y cenas para poder visitar el local cuando nos apetezca.

Decíamos que su estilo es muy retro, dado que recuerda a la Shanghai de la década de los años 30, con una iluminación y decoración que invita a volver al pasado. Se refuerza el estilo antiguo gracias a una biblioteca con cientos de libros clásicos.

Foto | Life of a Lil Notti Monkey

Escrito por ieyasu | 5 de August de 2013 | 0 comentarios
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